das Rezept stammt vom Guardian, wo man noch andere (interessantere) Gerichte, zum Beispiel von Ottolenghi findet. Weil es keinen grünen Spargel gab, habe ich Brokkoli verwendet. Die Marinade mit Zitrone und Ingwer ist sehr frisch, aber man muss aufpassen, dass der Ingwer beim Braten nicht verbrennt.
http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2011/jun/09/pot-roasted-chicken-lemon-ginger
Eine Antwort auf Pot Roasted Chicken with Lemon and Ginger