Monatsarchive: Oktober 2012

Für einen kleinen Zweipersonenkuchen (für eine normale Form einfach die doppelte Menge nehmen). Der Kuchen schmeckt kein bisschen nach Möhren, ist aber äußerst saftig. 125 g Mehl 2 Eier 180 g (brauner, wenn man will) Zucker 125 ml Olivenöl 1 … Weiterlesen →

Hefeteig vorbereiten (ein nicht ganzes Packerl Trockenhefe, halber Teelöffel Salz, 400g Mehl, kneten, kneten, dann zudecken und gehen lassen) 600g Mangold waschen, ein bisschen klein schneiden und in der Pfanne dünsten, bis er zusammengefallen ist (am besten auf zwei Mal, … Weiterlesen →