Eiersalat

Drei Eier hart kochen (etwa 12 Minuten), abschrecken, schälen und klein schneiden. Viel Mayonnaise dazugeben, etwa die gleiche Menge Joghurt, etwas Senf und mit Salz und Pfeffer (evtl. Paprika) würzen. Klein geschnittenen Schnittlauch darunter mischen.

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